千葉で農業視察!充実の2日間でした

千葉の農業生産者を視察

こんにちは、ガンチャンです
先日の2日間、千葉の農業生産者と会い

現地視察をしてきました

千葉の農業生産者を視察

衣・食・住、生きていくために絶対欠かせないこの3つの要素。


まず人の健康は欠かせない。

住! 家づくりは私がプロです。住まう人の健康を保持する家づくりは誰にも負けません。

食! 食材は沢山あり、何が安全で何が危険なのか?
健康のために、もっと知りたいと思いました。

 

そこで、野菜づくりのプロである農業生産者の取り組みや実態を視察に行ってきたのです。

千葉の農業生産者を視察

千葉でお会いした生産者さんは安全で安心・そして美味しい野菜づくりに
強い思いと情熱を持って取り組んでおられました。

 

食材づくりのプロの生産者と、家づくりのプロ。

 

ジャンルは違えど、情熱の強さは同じです。


互いの熱い思いをぶつけ伝え合い、とても充実した2日間でした。

千葉の農業生産者を視察

ゴボウの育成はすばらしく、2ヶ月でこれだけ成長したそうです。

 

ゴボウにはポリフェノールであるクロロゲン酸が豊富に含まれています。クロロゲン酸は、ゴボウを水にさらしたときに出てくる茶褐色の成分であり、コーヒーにも含まれ、抗酸化作用があるそうです。


大きな葉、見事です!